Kurikulum – Program Studi Gizi UNIMMAN

SEMESTER I
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	STI3013	Pancasila	2 (2-0)
2	STI3014	Pendidikan Agama	2 (2-0)
3	STI3015	Kewarganegaraan	2 (2-0)
4	STI3026	Bahasa Indonesia	2 (2-0)
5	GZ19801	Bahasa Inggris Dasar	2 (2-0)
6	GZ19802	Ilmu Gizi Dasar	2 (2-0)
7	GZ19803	Sosiologi Antropologi Gizi	2 (2-0)
8	GZ19804	Anatomi Fisiologi I	2 (2-0)
9	GZ19805	Biologi Sel	2 (2-0)
10	GZ19806	Kimia Dasar	2(2-0)
Sub Total SKS	20 (20-0)
SEMESTER II
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	ST13016	AIK (Al Islam dan Kemuhamadiyahan) II	2 (2-0)
2	GZ19807	Psikologi Gizi	2 (2-0)
3	GZ19808	Anatomi Fisiologi II	2 (2-0)
4	GZ19809	Bahasa Inggris Terapan	2 (2-0)
5	GZ19810	Kimia Pangan	3 (2-1)
6	GZ19811	Patofisiologi	2 (2-0)
7	GZ19812	Ilmu Bahan Makanan (IBM) I	3 (2-1)
8	GZ19813	Gizi Dalam Daur Kehidupan I (ibu dan anak)	2 (2-0)
9	GZ19814	Imunologi Gizi	2 (2-0)
Sub Total SKS	20 (18-2)
SEMESTER III
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	ST13017	AIK (Al Islam dan Kemuhamadiyahan) III	2 (2-0)
2	GZ19815	Pangan Halal dan Kesehatan	2 (2-0)
3	GZ19816	Ilmu Bahan Makanan (IBM) II	3 (2-1)
4	GZ19817	Biokimia Gizi	2 (2-0)
5	GZ19818	Biostatistika	2 (2-0)
6	GZ19819	Epidemiologi Gizi	2 (2-0)
7	GZ19820	Metabolisme Gizi Makro	2 (2-0)
8	GZ19821	Penilaian Status Gizi	3 (2-1)
9	GZ19822	Gizi Dalam Daur Kehidupan 2 (Remaja, Dewasa dan Manula)	2 (2-0)
Sub Total SKS	20 (18-2)
SEMESTER IV
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	ST13018	AIK (Al Islam dan Kemuhamadiyahan) IV	2 (2-0)
2	GZ19823	Metabolisme Gizi Mikro	2 (2-0)
3	GZ19824	Diet dan Kuliner I	3 (3-1)
4	GZ19825	Interaksi Obat dan Makanan	2 (2-0)
5	GZ19826	Etika Profesi Gizi	2 (2-0)
6	GZ19827	Analisis Zat Gizi	3 (2-1)
7	GZ19828	Pengawasan Mutu Makanan	2 (2-0)
8	GZ19829	Pengolahan dan Pengawetan Makanan	2 (2-0)
9	GZ19830	Isu Mutakhir Pangan dan Gizi	2 (2-0)
Sub Total SKS	20 (18-2)
SEMESTER V
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	GZ19831	Diet dan Kuliner II	3 (2-1)
2	GZ19832	Perencanaan Program Gizi	2 (2-0)
3	GZ19833	NCP Diagnosa Gizi	2 (2-0)
4	GZ19834	Perubahan Perilaku dan Konseling Gizi	3 (2-1)
5	GZ19835	Keamanan Pangan	2 (2-0)
6	GZ19836	Ketahanan Pangan	2 (2-0)
7	GZ19837	Dietetik Penyakit Infeksi dan Defisiensi	2 (2-0)
8	GZ19838	Manajemen Penyelenggaraan Makanan I	3 (2-1)
Sub Total SKS	19(16-3)
SEMESTER VI
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	GZ19839	Gizi Olahraga	2 (2-0)
2	GZ19840	Kewirausahaan Gizi	2 (2-0)
3	GZ19841	Gizi Masyarakat Pesisir dan Kepulauan	2 (2-0)
4	GZ19842	Manajemen Penyelenggaraan Makanan II	3 (2-1)
5	GZ19843	Metodologi Penelitian	2 (2-0)
6	GZ19844	Nutrigenomic	2 (2-0)
7	GZ19845	Praktikum Food Processing	1 (0-1)
8	GZ19846	Pangan Fungsional	2 (2-0)
9	GZ19847	Akreditasi dan Sertifikasi Pangan Halal	2 (2-0)
Sub Total SKS	20(18-2)

SEMESTER VII
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	GZ19849	Pengembangan Produk Pangan Lokal	2 (2-0)
2	GZ19850	Manajemen Gizi dalam Bencana* (Pilihan)	2 (2-0)
3	GZ19851	Herbal Medicine* (Pilihan)	2 (2-0)
4	GZ19852	Pra Kepaniteraan Umum	2 (2-0)
5	GZ19853	Praktek Belajar Lapangan Clinical Nutrition	3 (0-3)
6	GZ19854	Praktik Belajar Lapangan Food Service Management	3 (0-3)
7	GZ19855	Praktek Belajar Lapangan Community Nutrition	3 (0-3)
Sub Total SKS	17(8-9)

SEMESTER VIII
No.	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	GZ19856	Kuliah Kerja Nyata	4 (0-4)
2	GZ19857	Skripsi	6 (0-6)
Sub Total SKS	10(0-10)
Total SKS	144(114-30)